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早市(7)

时间:2018-12-19    点击: 次    来源:不详    作者:海503 - 小 + 大

能在早市這個舞臺上奮鬥的都是令人尊敬、令人佩服、令人憐憫、令人割舍不開的、可愛的、不怕吃大苦、受大累的普通勞動者。我用不確切的、但是用欣賞他們的目光來稱之為:菜販子們。

這個龐大隊伍的組成人員大致是:一個個壯小夥為瞭能娶上媳婦;一個個成瞭傢的小夫妻;一對對有瞭孩子的夫妻;一對對已當瞭爺爺奶奶的夫妻;一個個特別有戰鬥力的、不讓自己的另一半辛勞受累而獨自挑大梁的男人或女人;一個個丈夫或妻子因病因故已經故去瞭而令自己不得已耍單兒瞭的、但為瞭生存、必須得化悲哀為力量的男或女人。還有距我們這裡幾十裡地的村屯裡的不少莊戶人傢,那裡目前現還有為數不少的農戶,還沒被開發到,他們因此還要在莊稼地裡奮鬥。這對於我們是好事,他們都是勤快慣瞭的,每年他們都不會任由土地撂荒,所以在一年四季裡,他們都要用勤勞的雙手在田裡耕耘、忙活著,一春到八夏都不得閑的。他們在土地上播種、養護、采摘、又和我們早市對接:隻見他們把勞累化作力量,駕著農用三輪車或小貨車、車上裝載著我們最最喜愛的農傢院產出的菜,運送到我們這個早市,每每都是又便宜又新鮮……

在他們的莊稼院裡都有為瞭市民所想所需,而在地下挖建的大小不等,足夠秋收季節產出的豐收的、秋天吃不完、能在地下儲存到次年開春前的菜窖,菜窖就是給菜建的房子,在地面你看不見它的屋裡,你隻能看到它的房頂,它深藏地下,不顯山不露水,是無名英雄,農傢院離不開它,市民冬日裡想吃的秋菜離不開它的養護。它接地氣,冬暖夏涼,菜喜歡在這裡越冬,它不會風幹、不會幹癟,存在裡幾個月後拿出來還特別好吃。

在這些菜窖裡儲存的秋菜大致有:量大受歡迎的是大白菜、還有從土地下創出的:冬天裡最有利人們身體健康的身披粉紅色外衣的象皮球一樣大小各有不同的拿在手上掂上一掂,很有份量的因其顏色命的名字是紅蘿卜、豆綠色長長的粗細不等的蘿卜名字叫綠籮卜、金黃色的有粗有細的是胡蘿卜、又面又好吃的外皮顏色有點深的土豆名字叫尤金土豆,還有許許多多的菜都可以在窖裡過冬。

早市因為有瞭他們為我們的餐桌,置辦好菜籃子,居住在這裡的市民們不打心眼裡樂開花才怪呢!(未完待續)

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